Meny catering

 Her er vår catering meny.

Snitter:

3 snitter 120.-

Reker, røkelaks ,roastbiff                          120.-

3 snitter med karbonade                         165,-

4 snitter  160.-

Reker ,røkelaks, roastbiff, røkt svine kam  eller brie    160.-

+Karbonade med løk                                                     45,-

smørbrød  1/1 

Karbonade med løk              45.-

Reker med majones             80.-

Røkelaks med eggerøre       80.-

Roastbiff med remulade     80.-

Brie med spekeskinke         80.-

Allergener.

Reker (hvetemel, reker, laktose, egg, sitron).
Laks og eggerøre (fisk, egg, hvetemel, laktose).
Roastbiff (laktose, hvetemel).
Røkt svinekam (laktose, hvetemel).
Roastbiff og brie (laktose, hvetemel).

Snitter

Rundstykker 
Rundstykke med ost eller skinke:,- (laktose, hvetemel)                                                    .30.-
Gryteretter
Lys lapskaus laget på svinekjøtt: 150,- (selleri).
Brun lapskaus med oksekjøtt: 150,- (selleri).
Leveres med loff og smør (hvetemel, laktose).
Cowboy gryte med oksekjøtt,Loff og smør                                                                  195.-
Oksegryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør:  (laktose, hvetemel, tomat)       .     195.-
Viltgryte med poteter og grønnsaker: 260.-(laktose, hvetemel).                                         260.-
Viltgryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: 245.- (laktose, hvetemel, tomat).     245.-

Foccacia                                                                                                                             10.-

Spekemat anrettet i trau uten tilbehør                                                            150.-

Spekemat 1 

295,-pr pers

Spekemat pent anrettet i trau, inkludert tilbehør under:
Rømme(laktose)
 potetsalat (laktose, egg)
Eggerøre (egg]

Grønn salat, dressing.

Loff (gluten)

Flatbrød (gluten)

Smør ( Laktose)

 

Spekemat 2

330,-

 

 

Spekemat anrettet i trau

Brie m frukt

Potetsalat (Laktose,egg)

Saltbakte poteter.

Eggerøre  (Egg)

Gresksalat med  fetaost og oliven.

Tsatsikidressing

Aioli  (Egg)

Foccacia

 

 

 

 

KOLDTBORD 

(Min 10 pers)

295.-
Karbonade/ løk (Glutenfri)
Røkelaks eggerøre (Fisk,egg)12
Spekeanretning potetsalat (Rømme ,Laktose)
Ostefat med frukt
Rekekabaret (Reker,fisk)
Roastbiff m remulade
Røktsvineskam m.waldorfsalat
Grøntsalat m dressing
Brød og smør (Hvete,laktose)
 

Konfirmant tapas.

(Min 10 pers)

Blandet kjøtt fat av roastbiff og røkt svinekam.

Karbonade m .løk

Kjøttboller i tomatsaus

Spekemat m potetsalat

Laks m Eggerøre

Marinerte kyllingklubber.

Marinert scampi med chilisaus

Grønt salat med pasta.

Brød , Foccacia,aioli og smør.

320.-

TAPAS.

(min 10 pers)    350,-

Spanske kjøttboller i tomatsaus.

Marinert scampi med chilisaus.

Marinerte kyllingklubber

chorizo pølse med epler.

Lomper med laks.

3.sorter ost m. , honning glaserte nøtter

spekeskinke.

Dadler surret med bacon.

Roastbiff rulade.

Kremede små poteter med sopp og bacon

Gresksalat med fetaost og oliven

Tsatsiki dressing

Aioli

Hjemmelaget foccacia

 

Tillegg:

Lakserullade           15,-

Patatas bravas        15,.

Tomatsalat              15.-

pastasalat                10.-

Saltbakte poteter   10.-

Nyhet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENY PÅ LÅVEN

Alle priser er inkl 25% moms.

 

 

 

 

 

 

 

 

Forrett
  • Kamskjell på en salatseng med avokado krem og bacon .         110.-  (Allergener: Skalldyr)
  • Honningmelon med skinke                                                              90-  (Allergener: ingen)
  • Kremet skogsoppsuppe                                                                    95.– (Allergener: melk
  • Salmalaks med avokado krem                                                        100.-(Allergener: Fisk)
  • Laksemousse med frisk salat og chilimajones                              95.(Allergener:Fisk,melk,egg)
  • Tapas: Lompe m laks, Marinert scampi, Dadler m.bacon           100,-(Allergener: gluten.fisk)
  • Capriccio av urtestekt indrefilet                                                     100,.
  • Caprese salat med Mozzarella                                                           100,-

                                                 

 Hovedrett.
  •  Indrefilet av okse med kremet sopp, ovnsbakte tomater og gulerøtter.
  • ..(Allergener:fløte,melk ,hvete) 420,-   375,- 1g.servering
  • Dyrestek av elg eller hjort med,viltsaus,Shampingjong og grønnsaker (Allergener:fløte,melk , hvete)     420.-  375,- 1 g.servering
  • Kalvestek med fløtesaus,sopp og glaserte gulerøtter og (Allergener:Hvete,fløte )  395-  320,. 1.g servering
  • Svine medaljonger med sjampinjongsaus, grønnsaker (Allergener: Fløte)  395.-  320 1 servering.

Valgfrie poteter.

Kokte poteter.

Fløtegratinerte poteter.

ovnsbakte perlepoteter med timian.

Hjemmelaget potetmos av Mandelpoteter.

Pannestekte potetskiver.

Kom gjerne med egne ønsker også 🙂

Dessert.     

Ostekake med jordbærgele (glutenfri)                                                            90 .-

Brownies m is og bær                                                                                          90.-   

Panna cotta med frukt coulis                                                                             80.-

Tilslørte bondepiker                                                                                              80.-

Sjokolademousse med  frukt og Krem                                                                 80,-

                 

 

Gryterett med salat,dressing,grøntsalat,brød og smør.       270.-

Koldtbord                                                                                     350.-

Konfirmasjon Tapas                                                                    375.-

Spekemat(Egen meny)                                                                370.-

 

Tapas                                                                                             390.-

 

 

Alle priser inkl 25%moms.

 

Ta gjerne kontakt ,så skredder syr vi et opplegg som passer nettopp for deg .