Meny catering

 Her er vår catering meny.

Snitter:

3 snitter 120.-

Reker,røkelaks ,roastbiff                       120.-

+Karbonade m løk                                60.-

4 snitter  160.-

Reker ,røkelaks,roastbiff, røkt svine kam  eller brie    160.-

+Karbonade med løk                                                     60,-

smørbrød

Karbonade med løk              60.-

Reker med majones             80.-

Røkelaks med eggerøre       80.-

Roastbiff med remulade     80.-

Brie med spekeskinke         80.-

Allergener.

Reker (hvetemel, reker, laktose, egg, sitron).
Laks og eggerøre (fisk, egg, hvetemel, laktose).
Roastbiff (laktose, hvetemel).
Røkt svinekam (laktose, hvetemel).
Roastbiff og brie (laktose, hvetemel).

Snitter

Rundstykker 
Rundstykke med ost eller skinke:,- (laktose, hvetemel)                                                    .30.-
Gryteretter
Lys lapskaus laget på svinekjøtt: 150,- (selleri).
Brun lapskaus med oksekjøtt: 150,- (selleri).
Leveres med loff og smør (hvetemel, laktose).
Cowboy gryte med oksekjøtt,Loff og smør                                                                  185.-
Oksegryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør:  (laktose, hvetemel, tomat)       .     195.-
Viltgryte med poteter og grønnsaker: 260.-(laktose, hvetemel).                                         260.-
Viltgryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: 245.- (laktose, hvetemel, tomat).     245.-

Foccacia                                                                                                                               10.-

Spekemat anrettet i trau uten tilbehør                                                            150.-

Spekemat 1 

290,-pr pers

Spekemat pent anrettet i trau, inkludert tilbehør under:
Rømme(laktose)
 potetsalat (laktose,egg)
Eggerøre (egg]

Grønn salat

Dressing [Laktose)

Loff (gluten)

Flatbrød (gluten)

Smør ( Laktose)

 

Spekemat 2

320.-

 

305810_10150288768271597_5364963_n

Spekemat anrettet i trau

Brie m frukt

Potetsalat (Laktose,egg)

Fransk potetsalat

Eggerøre  (Egg)

Gresksalat med  fetaost og oliven.

Tsatsikidressing

Aioli  (Egg)

Foccacia

 

 

 

 

KOLDTBORD 

(Min 10 pers)

290.-
Karbonade/ løk (Glutenfri)
Røkelaks eggerøre (Fisk,egg)12
Spekeanretning potetsalat (Rømme ,Laktose)
Ostefat med frukt
Rekekabaret (Reker,fisk)
Roastbiff m remulade
Røktsvineskam m.waldorfsalat
Grøntsalat m dressing
Brød og smør (Hvete,laktose)
 

Konfirmant tapas.

(Min 10 pers)

Blandet kjøtt fat av roastbiff og røkt svinekam.

Karbonade m .løk

Kjøttboller i tomatsaus

Spekemat m potetsalat

Laks m Eggerøre

Marinerte kyllingklubber.

Marinert scampi med chilisaus

Lompe med laks

Gresk salat m.fetaost og tzatziki dressing

Brød , Foccacia,aioli og smør.

320.-

TAPAS.

(min 10 pers)

Spanske kjøttboller i tomatsaus.

Marinert scampi med chilisaus.

Marinerte kyllingklubber

Lomper med laks

Marinert Asparges

Brie , honning glaserte nøtter og spekeskinke.

Dadler surret med bacon.

Roastbiff rullade.

Stekt chorizo med epler og persille.

Kremede små poteter med sopp og bacon

Gresksalat med fetaost og oliven

Tsatsiki dressing

Aioli

Hjemmelaget foccacia

350.-

Tillegg:

Patatas bravas        15,.

Tomatsalat              15.-

pastasalat                10.-

Saltbakte poteter   10.-

Nyhet.

Speketallerken  195.- pr pers.

spekemat ,potetsalat,eggerøre,grøntsalat ,dressing og hjemmelaget foccacia.

Tapas     375,- til 2 pers.

Fredags tapas på et fat til 2 personer

Manchego ost, Brie.

spekemat, Dadler surret i bacon,chilimarinert scampi.

Aioli,Oliven,syltet agurk og foccacia

 

 

 

 

MENY PÅ LÅVEN

Alle priser er inkl 25% moms.

 

 

 

 

 

 

 

 

Forrett
  • Kamskjell på en salatseng med avokado krem og bacon .         110.-  (Allergener: Skalldyr)
  • Honningmelon med skinke                                                              90-  (Allergener: ingen)
  • Kremet skogsoppsuppe                                                                    95.– (Allergener: melk)
  • Rekecocktail med marinerte reker                                                 100.– (Allergener: Reker,melk
  • Salmalaks med avokado krem                                                        100.-(Allergener: Fisk)
  • Laksemousse med frisk salat og chilimajones                              95.(Allergener:Fisk,melk,egg)
  • Tapas: Lompe m laks,Marinert scampi,Dadler m.bacon           100,-(Allergener: gluten.fisk)

                                                 

 Hovedrett.
  • Helstekt okseindrefilet med ,Rødvinssaus,løk,sjampinjongstuing, brokkoli og gulerøtter.ovnsbakte amandinepoteter.(Allergener:fløte,melk ,hvete) 445.-
  • Dyrestek av elg eller hjort med sjampingjongstuing,viltsaus og ovnsbakte amandine poteter,(Allergener:Fløte,melk , hvete)     420.-
  • Kalvestek med fløtesaus,fløtegratinerte poteter,glaserte gulerøtter og asparges (Allergener:Hvete,fløte )  395-
  • Svine medaljonger med sjampinjongsaus, grønnsaker og stekte amandine poteter (Allergener:Fløte)  395.-
Dessert.   
(Oppdateres)   

Otekake med jordbærgele (glutenfri)                                                            90 .-

Brownies m is og bær                                                                                      90.-   

Sigdalskling med bær og vaniljekrem                                                         100.-   

                 

 

Gryterett med salat,dressing,grøntsalat,brød og smør.       265.-

Lapskaus                                                                                      165.-

Koldtbord                                                                                     350.-

Konfirmasjon Tapas                                                                    375.-

Spekemat(Egen meny)                                                                                  390.-

 

Tapas                                                                                             390.-

 

 

Alle priser inkl 25%moms.

 

Ta gjerne kontakt ,så skredder syr vi et opplegg som passer nettopp for deg .

 

 

 

                                                                 

 

                        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            

 

Kylling