Meny catering
Her er vår catering meny.
Snitter:
3 snitter 120.-
Reker, røkelaks ,roastbiff 120.-
3 snitter med karbonade 165,-
4 snitter 160.-
Reker ,røkelaks, roastbiff, røkt svine kam eller brie 160.-
+Karbonade med løk 45,-
smørbrød 1/1
Karbonade med løk 45.-
Reker med majones 80.-
Røkelaks med eggerøre 80.-
Roastbiff med remulade 80.-
Brie med spekeskinke 80.-
Allergener.
Reker (hvetemel, reker, laktose, egg, sitron).
Laks og eggerøre (fisk, egg, hvetemel, laktose).
Roastbiff (laktose, hvetemel).
Røkt svinekam (laktose, hvetemel).
Roastbiff og brie (laktose, hvetemel).
Rundstykker
Rundstykke med ost eller skinke:,- (laktose, hvetemel) .30.-
Gryteretter
Lys lapskaus laget på svinekjøtt: 150,- (selleri).
Brun lapskaus med oksekjøtt: 150,- (selleri).
Leveres med loff og smør (hvetemel, laktose).
Cowboy gryte med oksekjøtt,Loff og smør 195.-
Oksegryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: (laktose, hvetemel, tomat) . 195.-
Viltgryte med poteter og grønnsaker: 260.-(laktose, hvetemel). 260.-
Viltgryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: 245.- (laktose, hvetemel, tomat). 245.-
Foccacia 10.-
Spekemat anrettet i trau uten tilbehør 150.-
Spekemat 1
295,-pr pers
Spekemat pent anrettet i trau, inkludert tilbehør under:
Rømme(laktose)
potetsalat (laktose, egg)
Eggerøre (egg]
Grønn salat, dressing.
Loff (gluten)
Flatbrød (gluten)
Smør ( Laktose)
Spekemat 2
330,-
Spekemat anrettet i trau
Brie m frukt
Potetsalat (Laktose,egg)
Saltbakte poteter.
Eggerøre (Egg)
Gresksalat med fetaost og oliven.
Tsatsikidressing
Aioli (Egg)
Foccacia
KOLDTBORD
(Min 10 pers)
295.-
Karbonade/ løk (Glutenfri)
Røkelaks eggerøre (Fisk,egg)
Spekeanretning potetsalat (Rømme ,Laktose)
Ostefat med frukt
Rekekabaret (Reker,fisk)
Roastbiff m remulade
Røktsvineskam m.waldorfsalat
Grøntsalat m dressing
Brød og smør (Hvete,laktose)
Konfirmant tapas.
(Min 10 pers)
Blandet kjøtt fat av roastbiff og røkt svinekam.
Karbonade m .løk
Kjøttboller i tomatsaus
Spekemat m potetsalat
Laks m Eggerøre
Marinerte kyllingklubber.
Marinert scampi med chilisaus
Grønt salat med pasta.
Brød , Foccacia,aioli og smør.
320.-
TAPAS.
(min 10 pers) 350,-
Spanske kjøttboller i tomatsaus.
Marinert scampi med chilisaus.
Marinerte kyllingklubber
chorizo pølse med epler.
Lomper med laks.
3.sorter ost m. , honning glaserte nøtter
spekeskinke.
Dadler surret med bacon.
Roastbiff rulade.
Kremede små poteter med sopp og bacon
Gresksalat med fetaost og oliven
Tsatsiki dressing
Aioli
Hjemmelaget foccacia
Tillegg:
Lakserullade 15,-
Patatas bravas 15,.
Tomatsalat 15.-
pastasalat 10.-
Saltbakte poteter 10.-
Nyhet.
MENY PÅ LÅVEN
Alle priser er inkl 25% moms.
Forrett
- Kamskjell på en salatseng med avokado krem og bacon . 110.- (Allergener: Skalldyr)
- Honningmelon med skinke 90- (Allergener: ingen)
- Kremet skogsoppsuppe 95.– (Allergener: melk
- Salmalaks med avokado krem 100.-(Allergener: Fisk)
- Laksemousse med frisk salat og chilimajones 95.(Allergener:Fisk,melk,egg)
- Tapas: Lompe m laks, Marinert scampi, Dadler m.bacon 100,-(Allergener: gluten.fisk)
- Capriccio av urtestekt indrefilet 100,.
- Caprese salat med Mozzarella 100,-
Hovedrett.
- Indrefilet av okse med kremet sopp, ovnsbakte tomater og gulerøtter.
- ..(Allergener:fløte,melk ,hvete) 420,- 375,- 1g.servering
- Dyrestek av elg eller hjort med,viltsaus,Shampingjong og grønnsaker (Allergener:fløte,melk , hvete) 420.- 375,- 1 g.servering
- Kalvestek med fløtesaus,sopp og glaserte gulerøtter og (Allergener:Hvete,fløte ) 395- 320,. 1.g servering
- Svine medaljonger med sjampinjongsaus, grønnsaker (Allergener: Fløte) 395.- 320 1 servering.
Valgfrie poteter.
Kokte poteter.
Fløtegratinerte poteter.
ovnsbakte perlepoteter med timian.
Hjemmelaget potetmos av Mandelpoteter.
Pannestekte potetskiver.
Kom gjerne med egne ønsker også 🙂
Dessert.
Ostekake med jordbærgele (glutenfri) 90 .-
Brownies m is og bær 90.-
Panna cotta med frukt coulis 80.-
Tilslørte bondepiker 80.-
Sjokolademousse med frukt og Krem 80,-
Gryterett med salat,dressing,grøntsalat,brød og smør. 270.-
Koldtbord 350.-
Konfirmasjon Tapas 375.-
Spekemat(Egen meny) 370.-
Tapas 390.-
Alle priser inkl 25%moms.
Ta gjerne kontakt ,så skredder syr vi et opplegg som passer nettopp for deg .