Meny catering
Meny.
Snitter
Alternativ 1
Kr. 160.-
Reker m/majones
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade
Brie m frukt
Alternativ 2
160.-
Reker m/majones
Røkelaks m/ eggerøre
Roastbiff m/remulade
Røktsvinekam
Alternativ 3
170.-
Reker m/ majones
Røkelaks m/ eggerøre
Roastbiff m/ remulade
Karbonade m løk
(Laktose, gluten,egg)
Lys lapskaus laget på svinekjøtt:
160,- (selleri).
Brun lapskaus med oksekjøtt:
160,- (selleri).
Leveres med loff og smør (hvetemel, laktose).
Gryterett.
Oksegryte med ris, grøntsalat/Gresksalat, dressing, brød og smør: (laktose, hvetemel, tomat) . 225
Viltgryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: (laktose, hvetemel, tomat). 245.-
Spekemat
300.-
Spekeskinke,røktdyrekjøtt,fenalår,salami og morrpølse. anrettet i trau.
Hjemmelaget potetsalat (Laktose,egg)
Eggerøre(Egg)
Grønt salat med dressing(laktose)
Rømme (laktose)
Loff,smør og flatbrød(Gluten)
Koldtbord
(min.10 pers)
300.-
Kjøttfat med roastbiff og røktsvinekam m/garnityr.
Røket laks med eggerøre.
Spekemat med potetsalat
Ostefat med frukt.
Blandet grøntsalat m/dressing
Karbonade med løk
Waldorfsalat
Remulade.
Loff og smør
Konfirmant tapas
(Min.10 pers.)
340.-
Kjøttboller i tomatsaus
Marinerte kyllingklubber
chilimarinerte scampi.
Karbonade m/løk
Spekemat.
Røket laks m/ eggerøre
Blandet kjøttfat m/ Roastbiff og røktsvinekam med garnityr.
Kremet små poteter med bacon .
Grøntsalat/Gresksalat med dressing
Aioli,smør,Remulade, loff og hjemmelaget foccacia.
Alle mine priser er inkludert15% moms
Tillegg:
Patatas bravas 15,.
Tomatsalat 15.-
Saltbakte poteter 10.-
MENY PÅ LÅVEN
Alle priser er inkl 25% moms.
Forrett
- Kamskjell på en salatseng med avokado krem og bacon . 110.- (Allergener: Skalldyr)
- Honningmelon med skinke 90- (Allergener: ingen)
- Kremet skogsoppsuppe 95.– (Allergener: melk
- Salmalaks med avokado krem 100.-(Allergener: Fisk)
- Laksemousse med frisk salat og chilimajones 95.(Allergener:Fisk,melk,egg)
- Tapas: Lompe m laks, Marinert scampi, Dadler m.bacon 100,-(Allergener: gluten.fisk)
- Capriccio av urtestekt indrefilet 100,.
- Caprese salat med Mozzarella 100,-
Hovedrett.
- Indrefilet av okse med kremet sopp, ovnsbakte tomater og gulerøtter.
- ..(Allergener:fløte,melk ,hvete) 420,- 375,- 1g.servering
- Dyrestek av elg eller hjort med,viltsaus,Shampingjong og grønnsaker (Allergener:fløte,melk , hvete) 420.- 375,- 1 g.servering
- Kalvestek med fløtesaus,sopp og glaserte gulerøtter og (Allergener:Hvete,fløte ) 395- 320,. 1.g servering
- Svine medaljonger med sjampinjongsaus, grønnsaker (Allergener: Fløte) 395.- 320 1 servering.
Valgfrie poteter.
Kokte poteter.
Fløtegratinerte poteter.
ovnsbakte perlepoteter med timian.
Hjemmelaget potetmos av Mandelpoteter.
Pannestekte potetskiver.
Kom gjerne med egne ønsker også 🙂
Dessert.
Ostekake med jordbærgele (glutenfri) 90 .-
Brownies m is og bær 90.-
Panna cotta med frukt coulis 80.-
Tilslørte bondepiker 80.-
Sjokolademousse med frukt og Krem 80,-
Gryterett med salat,dressing,grøntsalat,brød og smør. 270.-
Koldtbord 350.-
Konfirmasjon Tapas 375.-
Spekemat(Egen meny) 370.-
Tapas 390.-
Alle priser inkl 25%moms.
Ta gjerne kontakt ,så skredder syr vi et opplegg som passer nettopp for deg .