Her er vår catering meny.

Snitter og smørbrød

3 snitter

Reker,røkelaks ,roastbiff 120.-

+Karbonade m løk 65.-

4 snitter

Reker ,røkelaks,roastbiff, røkt svine kam og brie 160.-

+Karbonade med løk 65.-

Smørbrød (1/1 )

Karbonade med løk 65.-

Reker med majones 80.-

Røkelaks med eggerøre 80.-

Roastbiff med remulade 80.-

Brie med spekeskinke 80.-

Allergener.

Reker (hvetemel, reker, laktose, egg, sitron).
Laks og eggerøre (fisk, egg, hvetemel, laktose).
Roastbiff (laktose, hvetemel).
Røkt svinekam (laktose, hvetemel).
Roastbiff og brie (laktose, hvetemel).

Rundstykker

Rundstykke med ost eller skinke:,- (laktose, hvetemel) .30.-

Gryteretter

Lys lapskaus laget på svinekjøtt: 145,- (selleri).
Brun lapskaus med oksekjøtt: 145,- (selleri).

Leveres med loff og smør (hvetemel, laktose).

Oksegryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: (laktose, hvetemel, tomat) . 190.-
Viltgryte med poteter og grønnsaker: 260.-(laktose, hvetemel). 260.-
Viltgryte med ris, grøntsalat, dressing, brød og smør: 245.- (laktose, hvetemel, tomat). 245.-

Foccacia 10.-

Spekemat anrettet i trau uten tilbehør 150.-

Spekemat 1

290,-

Spekemat pent anrettet i trau, inkludert tilbehør under:

Rømme(laktose)

potetsalat (laktose,egg)

Eggerøre (egg]

Grønn salat

Dressing [Laktose)

Loff (gluten)

Flatbrød (gluten)

Smør ( Laktose)

Spekemat 2

320.-

Spekemat anrettet i trau

Brie m frukt

Potetsalat (Laktose,egg)

Eggerøre (Egg)

Gresksalat med tzatziki dressing

Aioli (Egg)

Foccacia

KOLDTBORD

(Min 10 pers)

290.-

Karbonade/ løk (Glutenfri)

Røkelaks eggerøre (Fisk,egg)

Spekeanretning potetsalat (Rømme ,Laktose)

Ostefat med frukt

Rekekabaret (Reker,fisk)

Roastbiff m remulade

Røktsvineskam m.waldorfsalat

Grøntsalat m dressing

Brød og smør (Hvete,laktose)

Konfirmant tapas.

(Min 10 pers)

Blandet kjøtt fat av roastbiff og røkt svinekam.

Karbonade m .løk

Kjøttboller i tomatsaus

Spekemat m potetsalat

Laks m Eggerøre

Marinerte kyllingklubber.

Marinert scampi med chilisaus

Lompe med laks

Gresk salat m.fetaost

Remulade

Brød , Foccacia og smør.

320.-

TAPAS.

(min 10 pers)

Kjøttboller i tomatsaus

Marinert scampi med chilisaus.

Kylling klubber.

Lefseruller med Laks.

Asparges med spekeskinke

Reker i aioli.

Brie med frukt

Bruschetta med røkelakskrem

Roastbiff rulade

Dadler surret med bacon

Saltbakte poteter.

Patatas bravas

Gresksalat med Rød løk,tomat og fetaost

Tsatsiki dressing

Syltet agurk

soltørket tomat

Marinerte oliven

Aioli

Hjemmelaget foccacia

350.-

Fredags tapas på et fat til 2 personer

Manchego ost, Brie.

spekemat, Dadler surret i bacon,chilimarinert scampi.

Aioli,Oliven,syltet agurk og foccacia

375.-

MENY PÅ LÅVEN

Alle priser er inkl 25% moms.

Forrett

Kamskjell på en salatseng med avokado krem og bacon . 110.- (Allergener: Skalldyr)
Honningmelon med skinke 90- (Allergener: ingen)
Kremet skogsoppsuppe 95.– (Allergener: melk)
Rekecocktail med marinerte reker 100.– (Allergener: Reker,melk
Salmalaks med avokado krem 100.-(Allergener: Fisk)
Laksemousse med frisk salat og chilimajones 95.(Allergener:Fisk,melk,egg)
Tapas: Lompe m laks,Marinert scampi,Dadler m.bacon 100,-(Allergener: gluten.fisk)

Hovedrett.

Helstekt okseindrefilet med ,Rødvinssaus,løk,sjampinjongstuing, brokkoli og gulerøtter.ovnsbakte amandinepoteter.(Allergener:fløte,melk ,hvete) 445.-
Dyrestek av elg eller hjort med sjampingjongstuing,viltsaus og ovnsbakte amandine poteter,(Allergener:Fløte,melk , hvete) 420.-
Kalvestek med fløtesaus,fløtegratinerte poteter,glaserte gulerøtter og asparges (Allergener:Hvete,fløte ) 395-
Svine medaljonger med sjampinjongsaus, grønnsaker og stekte amandine poteter (Allergener:Fløte) 395.-

Bufe

Tapas

Marinerte scampi,Kyllingklubber,Kjøttboller i tomatsaus,Dadler surret med bacon.

Varmt

indrefilet med fløtegratinerte poteter,gresk salat med fetaost og tzatziki dressing.

Kaldt

Laks med eggerøre

Lun brie med honningglaserte nøtter

Spekemat med potetsalat

Aioli

Foccacia,loff og smør

550.-

Dessert.

Otekake med jordbærgele (glutenfri) 90 .-

Brownies m is og bær 90.-

Sigdalskling med bær og vaniljekrem 100.- .-

Panna cotta med bær saus (Allergener: fløte) 85.-

Sjokolademoussé med vaniljekrem og frukt (Allergener:Melk,fløte) 80.-

Frisk frukt med vaniljekrem(Allergener:Melk, fløte) 85.-

Tilslørte bondepiker (Allergener fløte.) 90.-

Oreo-sjokolademoussé (Allergener:Fløte) 85.-

Karamellpudding m.krem og frukt 85.-

Gryterett med salat,dressing,grøntsalat,brød og smør. 260.-

Lapskaus 165.-

Koldtbord 350.-

Konfirmasjon Tapas 375.-

Spekemat 350.-

Tapas 375.-

Alle priser inkl 25%moms.

Ta gjerne kontakt ,så skredder syr vi et opplegg som passer nettopp for deg .