Meny låven 2022.
Meny
Mat ved Ankomst
Lomper,Blinis,Frukt og kaffe
60.-
Nattmat.
Pizza 50.-
Pølser med lompe 50.-
Forrett.
Blinis med røkelaks og pepperrotkrem 80,-
Kremet skogsoppsuppe m. foccacia 80,-
Kamskjell med avokadokrem og bacon 100,-
Caprese salat med Mozzarella 90,-
Honningmelon med langtidsmodnet spekeskinke. 80.-
Salmalaks med avokadokrem 100,-
Rekecoktail. 75,-
Hovedrett
Helstekt okse Ytrefilet med,stekt sopp,Grønnsaker og saus.
Helstekt Hjort ytrefilet med grønnsaker og soppsaus.
450.-
Dyresteik av hjort eller elg .Viltsaus,grønnsaker og sopp.
Kalvesteik med fløtesaus, glaserte gulerøtter og sopp og løk.
Kom gjerne med egne ønsker
Valgfrie poteter.
potetpure.
søtpotetpure
søtpotetfries
Ovnsbakte perlepoteter.
Kokte poteter.
Fløtegratinerte poteter.
Gjelder 2g.servering.
Prisene er inkl. 25%moms
Viltgryte av elg eller hjort med grønnsaker og potetpure
350.-
Oksegryte med ris ,salat ,loff,foccacia og smør
300.-
Koldtbord(se meny catering)
370.-
Konfirmant tapas(se meny catering)
400,-
Tapas
Tapas er den spanske betegnelsen på småretter-og passer perfekt som buffet i bryllup,samtidig sørge for at alle gjester finner noe de liker og tåler.
Dadler surret med bacon.
chilimarinerte scampi.
Kjøttboller i tomatsaus.
Marinerte kyllingklubber.
Reker i Aioli.
chorizo med epler og løk.
Manchego ost og Brie med frukt og honningglaserte nøtter og spekeskinke
Marinert aspargesbønner og sjampinjong.
Kremet småpoteter med sprøstekt bacon.
Patatas bravas.(poteter i hot tomatsaus)med aioli.
Gresksalat med Tsatsikidressing.
KremetBroccolisalat med bacon
Hummus.
chilisaus
Brownies med frisk frukt.
Aioli,Hjemmelaget foccacia brød og baguetter.
500.-
Hvis valget faller på tapas til bryllupet, er det som regel ikke nødvendig med verken forrett eller dessert, da kaker og kaffe serveres kort tid etter middag .
Spekemat.
4sorter spekemat,Kremet potetsalat,eggerøre ,rømmesaus ,saltbaktepoteter,gresksalat med fetaost og oliven,Tsatsikidressing
Flatbrød,smør ,aioli og hjemmelaget foccacia.
400.-
Dessert
Panna cotta med bærsaus 75,-
Brownies med vaniljeis og bær
Tilslørte bondepiker
sjokolademousse med frukt og krem
Kom også med egne ønsker 🙂
Alle priser er inkl 25% moms