Meny låven 2022.

Meny

Mat ved Ankomst
Lomper,Frukt og kaffe 
60.-

Nattmat.

Pizza    50.-
Pølser med lompe  50.-

Forrett.

Blinis med røkelaks og pepperrotkrem   80,-
 Kremet skogsoppsuppe m. foccacia    80,-
Kamskjell med avokadokrem og bacon   100,-
Caprese salat med Mozzarella     90,-
Honningmelon med langtidsmodnet spekeskinke.       80.-

Salmalaks med avokadokrem      100,-

Rekecoktail.                               75,-

Hovedrett

Helstekt okse indrefilet med ,Aspargesbønner med bacon, stekt sopp og pannestekte gulerøtter. 

400,-

Dyresteik av hjort eller elg .soppsaus,grønnsaker 

 390,-

Kalvesteik med fløtesaus, glaserte gulerøtter og sopp og løk.

350,-

Valgfrie poteter.
Mandelpotetpure.
Ovnsbakte perlepoteter.
Kokte poteter.
Fløtegratinerte poteter.

Gjelder 2g.servering.

Prisene er inkl. 25%moms

 

Viltgryte av elg eller hjort med grønnsaker og potetpure
350.-

Oksegryte med ris ,salat ,loff,foccacia og smør

300.-

Koldtbord(se meny catering)

370.-

Konfirmant tapas(se meny catering)

400,-

 

 

Tapas

Tapas er den spanske betegnelsen på småretter-og passer perfekt som buffet i bryllup,samtidig sørge for at alle gjester finner noe de liker og tåler.

Kan også settes på bordet .

Dadler surret med bacon.
chilimarinerte scampi.
Kjøttboller i tomatsaus.
Marinerte kyllingklubber.
Reker i Aioli.
chorizo med epler og løk.
Manchego ost og Brie med frukt og honningglaserte nøtter og spekeskinke
Marinert aspargesbønner og sjampinjong.
Kremet småpoteter med sprøstekt bacon.
Patatas bravas.(poteter i hot tomatsaus)med aioli.
Gresksalat med Tsatsikidressing.
KremetBroccolisalat med bacon
Hummus.
Brownies med frisk frukt. Kaffe. 
Aioli,Hjemmelaget foccacia  brød og baguetter.

500.-

 

Hvis valget faller på tapas til bryllupet, er det som regel ikke nødvendig med verken forrett eller dessert, da kaker og kaffe serveres kort tid etter middag .

 

 

 

Spekemat.

4sorter spekemat,Kremet potetsalat,eggerøre ,rømmesaus ,saltbaktepoteter,gresksalat med fetaost og oliven,Tsatsikidressing

Flatbrød,smør ,aioli og hjemmelaget foccacia. 

400.-          

Dessert

Panna cotta med bærsaus

Brownies med vaniljeis og bær

Tilslørte bondepiker

sjokolademousse  med frukt og krem

Kom også med egne ønsker 🙂

Alle priser er inkl 25% moms